Geologia do Solo Estrutura Arenosa
Clima Sul-mediterrânico temperado, influenciado pelo rio Tejo
Castas Syrah, Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Designação I.G. do Tejo
Colheita
Processo de Vinificação Fermentação alcoólica em depósitos de inox. Fermentação maloláctica seguida de estágio de 3 meses em carvalho francês e americano e de 6 meses em garrafa.
Aspecto Gustativo Suave e elegante com final prolongado.
Temperatura Aconselhada para Degustação 16 - 18ºC
Gastronomia Ideal como aperitivo e Ideal como acompanhamento de carnes vermelhas, de carnes de porco, de carnes condimentadas, de pratos de caça, de peixe no forno nomeadamente bacalhau, de queijo
