Geologia do Solo Estrutura Arenosa
Clima Sul-mediterrânico temperado, influenciado pelo rio Tejo
Castas Alicante, Bouschet, Aragonez
Designação I.G. do Tejo
Colheita 2020
Processo de Vinificação Fermentação alcoólica em depósitos de inox. Fermentação maloláctica seguida de estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês.
Aspecto Gustativo Rico, encorpado, muito equilibrado, com uma boa estrutura de taninos e final macio.
Temperatura Aconselhada para Degustação 16 - 18ºC
Gastronomia Ideal como acompanhamento de carnes vermelhas, de carnes condimentadas, de pratos de caça, de queijo.
